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赵新明：“智慧伙房”降低监管安全风险

时间：2021-01-06 15:42:06 来源：法治日报

[法安导读] 山东省济南第二监狱党委书记、监狱长赵新明：“智慧伙房”降低监管安全风险

　　济南第二监狱借力智慧监狱建设，自主研发智能化炊事设备，创新打造监狱“智慧伙房”，彻底改变传统服刑人员伙房管理模式，为维护监狱安全稳定发挥了重要作用。与传统伙房炊事设备相比，智能化炊事设备降低了监管安全风险。熬粥、蒸馒头过程实现无人操作，避免操作过程中的烫伤、触电等安全事故发生。通过局域网连接，两套设备均实现远程实时监控和故障排除，减轻人员值守压力。此外，引进全自动面点（馒头、包子、花卷）生产线和智能炒菜锅、自动洗碗机、厨余垃圾自动处理器等设备，向成套系列化推进，全面打造监狱系统的“智慧伙房”。这些都为防范风险发挥了积极的作用，有力促进了“平安监狱”“智慧监狱”建设，提高了监狱管理水平。

山东省济南第二监狱党委书记、监狱长赵新明